据美国《福布斯》网站2月27日报道，自上周跨国速餐连锁巨头赛百味(Subway)揭晓不再行使偶氮二甲酰胺(ADA)筑造三明治后，这一被戏称为“瑜伽垫”的化学物质立地掀起轩然。据美国情况就业幼组(EWG)当天揭晓的一份申诉称，ADA行动膨松剂被平常与用于面包汉堡等食物的筑造，市集大快要500种食品包括有ADA。

　　据报道瑜伽垫，ADA行动食物增添剂的一种，紧要用于漂白面粉并使之有弹性必威，而这一点与ADA最初被使用于强化瑜伽垫等塑料橡胶产物优柔度的功效相仿，所以其又被戏称为“瑜伽垫”必威。而目前面包、汉堡必威、披萨、糕点等面粉造食物中民多含有ADA。

　　报道指出，行动食物增添剂瑜伽垫，ADA会增补患哮喘、过敏以及皮肤题宗旨危险瑜伽垫。正在美国，美国食物和药物照料局(FDA)轨则，只须ADA浓度低于百万分之45，就能操纵于食物加工；而正在澳大利亚和少许欧洲国度则明令禁止其操纵于食物必威瑜伽垫。

　　美国情况就业幼组的申诉显示，目前美国有胜过130家的公司行使ADA加工食物，包罗Betty Crocker等知名烘焙品牌，以及星巴克、麦当劳等知名餐饮连锁店。别的，诸如Nature’s Own等标榜“天然”“强健”的食物保健品临盆商也正在临盆时用到了ADA。

　　报道表现，对付ADA这种原用于筑造橡胶并可以反对人体荷尔蒙和基因的化学物质，目前包罗宇宙卫生结构正在内都尚未通过平常测试实行来考查其摄入浓度对人类强健的影响。对此，《福布斯》给出的倡导是，详细阅读产物标签必威瑜伽垫，采选食物增添剂含量最低的商品必威美国食物行业现新惊悸：“瑜伽垫”平凡使用于烘焙，并尽可以采选正在家自造食品必威。